Боринский сахарный завод
Адрес: 398510, Липецкая Обл., Липецкий Р-н, С Боринское
Мощность: 3 000 тысяч тонн сахарной свеклы в сутки
ИСТОРИЯ ЗАВОДА
В середине XIX века село Боринское становится центром одного из свеклосеющих регионов центра России. На месте бывшего железоделательного завода был построен в 1864 году сахарный завод. Он принадлежал семье Гардениных. Его последними хозяевами были братья Сергей Николаевич и Николай Николаевич Гарденины. Завод перерабатывал в сутки около 910 центнеров свеклы. Рабочий день продолжался 12 часов. На заводе работали 367 человек.
В окрестностях выращивали сахарную свеклу и на быках привозили на завод. Весь труд был в основном ручным: резка, подача, примитивные прессы. В 1915 году Гарденины продают завод акционерному обществу «Коротова и Цветкова». Управляющим его становится Огановский Василий Антонович. В 1918 году совет солдатских и крестьянских депутатов утверждает его на этой должности. Сам он был не из местных, и жители села Боринские заводы были против него и написали прошение в Задонский исполком о снятии его с должности управляющего. Но Задонский исполком, рассмотрев жалобу жителей, отстоял Огановского как опытного работника.
План Боринского свеклосахарного завода и д. Муравлянка, 1920 г.
В 1919 году казаки – сторонники К. К. Мамонтова разрушили завод. Однако в 1924 году рабочие сумели его восстановить, и в 1928 году производительность уже превзошла довоенную.
В годы Великой Отечественной войны, чтобы предприятие не досталось фашистам, его вновь был разрушили, а оборудование было эвакуировано в тыл.
После окончания войны завод построили заново. Его производственные мощности постоянно совершенствовались: был смонтирован новый автоматизированный диффузный аппарат, разгрузка свеклы стала полностью механизированной, построены воздуховоды для активного вентилирования свеклы. Такое техническое перевооружение и высокая производительность позволили заводу дважды завоевать переходящее Красное знамя Совета Министров Российской Советской Федеративной Социалистической Республики (РСФСР), республиканские премии. В 1965 году предприятие планировало перерабатывать 10 тысяч центнеров свеклы в сутки и произвести 1500-1600 центнеров сахара.
В 1990-х годах завод стал акционерным обществом.
В 2001 году проектная мощность переработки свеклы выросла с 820 тонн до 1370 тонн в сутки. При этом боринцы обошлись без увеличения производственных площадей.
С 2005 года боринский завод стал структурным подразделением агропромышленного объединения «Аврора».
Производство идет в ногу со временем. Работники предприятия стараются использовать новейшие технологии сахароварения других стран мира. Так, 2018 году специалисты посетили сахарные заводы Франции и Белоруссии. По словам главного технолога завода Вячеслава Богатырева, «в последние годы проведена реконструкция практически всех цехов, установлено много нового технологического оборудования, что позволяет предприятию эффективно работать». В 2017 году боринские сахаровары установили новый рекорд – 2500 тонн сахара в сутки.
Предприятие не раз становилось одним из лучших в своей отрасли. По итогам конкурса «Лучший сахарный завод России» 2014, 2018 и 2019 годов боринский завод получил диплом II степени. Предприятие вошло в число лучших сахарных заводов Евразийского экономического союза 2019 года (диплом I степени).
ВЕТАРАНЫ ОТРАСЛИ