В Подмосковье запустили крупное производство сыра

«Сыровар» – это первое из запланированных пяти предприятий агрокластера «Сырная долина» в Дмитровском округе. Мощность завода – 5,5 тыс. тонн продукции ежегодно, объем инвестиций в проект составил 1,7 млрд рублей.

В самом большом в стране роботизированном складе будет созревать до 6 тыс. тонн твердых сыров. Первая продукция появится в продаже уже через полгода.

Запуск нового предприятия позволит увеличить общий объем производства сыров в Московской области на 25%. Сейчас в регионе выпускают более 80 тыс. тонн такой продукции.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

220 лет российской свеклосахарной отрасли!

Первый в России свеклосахарный завод был построен в 1802 году в с. Алябьево Тульской губернии и выработал 300 пудов (менее 5 тонн) сахара.

Сегодня в России действует 68 сахарных заводов, способных вырабатывать до 7,8 млн тонн сахара за сезон и полностью обеспечивать внутренние потребности страны за счет производства сахара из отечественной сахарной свёклы!

Российский сахар – социально-значимый и доступный всем слоям населения продукт.

Профессиональный праздник «День сахарника» был установлен решением Совета союза сахаропроизводителей России в 2021 г. и отмечается ежегодно в последнее воскресенье ноября.

В 2022 году празднование Дня сахарника состоится 27 ноября.