В 2023 году увеличились поставки российской гречихи в Китай почти в 7,5 раза

По данным ФГБУ «Агроэкспорт», Россия в 2023 году увеличила поставки гречихи в Китай почти в 7,5 раза по сравнению с 2022 годом - более чем до 145 тысяч тонн.

«По данным ФТС, в 2023 году Россия отправила в Китай более 145 тысяч тонн гречихи на сумму почти 62 миллиона долларов США. Это более чем в 7,4 раза больше в физическом выражении и в 5,4 раза - в стоимостном, чем годом ранее, когда экспорт этого продукта составил 19,7 тысячи тонн на сумму 11,5 миллиона долларов США», - такие оценки приводит «Агроэкспорт».

Гречиха служит основным компонентом многих кулинарных блюд в Китае, особенно в северных провинциях, отмечают эксперты. Чаще всего ее можно встретить в виде лапши из гречневой муки — собы. Помимо этого, ее используют для приготовления традиционных паровых булочек и хлеба.

Россия в 2023 году собрала 1,6 млн тонн гречихи против 1,2 млн тонн в прошлом году, что стало одним из наивысших результатов в истории.

Источник: Зерно Он-Лайн (https://www.zol.ru/n/3b3d2)